Adres
1022 WZ Amsterdam
020 422 2925
Download onze app voor Android en bestel sneller en eenvoudiger!
Scroll naar beneden om onze menukaart te bekijken en direct te bestellen!
Meld u aan voor de nieuwsbrief voor unieke kortingen en acties!
De website van 't Houtskooltje is op dit moment gesloten.
Benieuwd welke soep er vandaag is? Klik op "Soep van de dag" !
Huisgemaakte dagelijks wisselende soep van het seizoen geserveerd met brood.
Rucola | Gegrilde aubergine | Courgette | Paprika | Feta kaas | Dressing van olijfolie
Romeinse sla | Tomaat | Gele paprika | Peterselie | Gegrilde kipfilet | Gefrituurd Libanees brood | Vinaigrette van granaatappel
Feta | Pistache | Walnoten | Bos uien | Tomaat | Peterselie | Verse tijm
Gegrilde aubergine | Tahin | Turkse yoghurt | Citroensap | Knoflook
Gegrilde rode punt paprika | Walnoten | Citroen | Knoflook | Kruiden
Kikkererwten | Tahin | Citroensap | Komijn | Knoflook | Gebakken aubergine
Wortel | Turkse yoghurt | Knoflook | Walnoten
Griekse yoghurt | Komkommer | Knoflook | Vers munt
Knapperige rolletjes filodeeg gevuld met kaas en peterselie.
Heerlijk vegetarisch gerecht uit het Midden-Oosten, gemaakt van kikkererwten en kruiden.
Traditionele deegwaren uit de Balkan, onder andere gevuld met spinazie-feta kaas.
Langwerpige, gepaneerde garnalen die heerlijk knapperig zijn
Gefrituurde inktvisringen.
Ei | Courgettes | Fetakaas | Verse bosui | Dille | Peterselie | Geserveerd met yoghurt.
Gevulde, gepaneerde en gefrituurde jalapeñopepers met cheddar kaas.
Let op: producten in deze categorie kunnen besteld worden tot 17:00
Ei | Mozzarella | Turkse worst | Tomaat | Lente-ui | Peterselie
Ei | Mozzarella | Avacado | Tomaat | Lente-ui | Peterselie
De Bandi; Gehaktballen uit de Balkan | Romeinse sla | Tomaat | Gele paprika | Uien
Let op: producten in deze categorie kunnen besteld worden tot 17:00
Gegrilde aubergine en courgette | Paprika | Hummus | rucola | Dressing van olijfolie
Gegrilde kipfilet | Romeinse sla | Tomaat | Gele paprika | Ui | Huisgemaakte hazelnootmayonaise
Cypriotische sandwich met gegrilde halloumi | Aubergine | Rucola | Huisgemaakte hazelnoot mayonaise
Zuurdesem pita | Falafel | Pittige tomaten&paprika saus | Augurk | Paprika | Tzatziki | Romeinse sla
Zuurdesem pita | Falafel | Gegrilde aubergine & courgette | Zoete mango chutney | Tzatziki | Romeinse sla
Op houtskool gegrilde Bandi’s en rode uitjes met tomaat, sla, cheddar kaas, huisgemaakte harissa mayonaise. Geserveerd met frietjes
Zuurdesem pita | Falafel | Pittige tomaten&paprika saus | Augurk | Paprika | Tzatziki | Romeinse sla
Zuurdesem pita | Falafel | Gegrilde aubergine & courgette | Zoete mango chutney | Tzatziki | Romeinse sla
Met de hand gevulde verse ravioli uit MIdden-Anatolia, geserveerd met een combinatie van yoghurt, paprikapoeder en gesmolten roomboter.
De hoofdgerechten worden naar wens geserveerd met VERSE FRIET of TURKSE RIJST. Er zijn TWEE SAUZEN die u kunt kiezen, zijn ook inbegrepen.
De Bandi; Gehaktballen zijn er over de gehele Balkan en Anatolische regio’s in verschillende soorten. ‘t Houtskooltje komt met een eigen Amsterdamse variant. De Bandi’s worden klaargemaakt met zelfgemaakte kalfsgehakt. Vervolgens worden ze gekruid en gegrild op houtskool.
Mediterrane gemarineerde kippenvleugeltjes
Oosterse manier gemarineerd en kip karbonade, als kippenkoteletten geserveerd.
Zacht en sappig lam van 3-6 maanden oud worden gegrild op houtskool.
Rib eye is rundvlees afkomstig van de ribben van een rund en is gemarmerd met vet. Het vet is gemarmerd door het spierweefsel heen en geeft enorm veel smaak.
Combinatie van vier soorten vlees o.a. Bandi’s, kipvleugeltjes, kippenkotelet en lams t-bone.
Beroemde Libanese salade met o.a. Romeinse sla, tomaat, gele paprika, peterselie, gefrituurde Libanees brood en vinaigrette van granaatappel
Met of zonder mayonaise, ketchup of knoflook-yoghurt
Met of zonder mayonaise, ketchup of knoflookyoghurtsaus.
Pilav is verwant aan de Italiaanse risotto. Traditioneel gemaakt van langkorrelige rijst en roomboter.
Op de Griekse manier bereid
* Turkse Pils bier
FLES
Elzas, Frankrijk
Droog | Zacht fris | Citrusfruit | Groene appels | Meloen | Rijpe peer
Touraine, Loire, Frankrijk
Droog | fris | Citrusfruit | Groene appels
Witte bloesem | Mineralen
Bourgogne, Frankrijk
Droog | Fris | Zacht | Eiken
Boter | Meloen
25 cc voor €6,- | fles voor €16,-
Cabernet Sauvignon, Cabernet-Franc, Grolleau
Loire, Frankrijk
Medium lichaam | Zalmroze | Lichtzoet | Sappig Frambozen | Aardbeien
FLES
Frankrijk
Medium Lichaam | Kers | Koffie | Eiken
Gerooste noten | Licht tannines
Puglia, Italië
Medium Lichaam | Intense donker kleur
Bramen | Kersen | Zoethout
25 cc
25 cc
25 cc
25 cc
Wij gebruiken cookies om te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. Daarnaast gebruiken wij third-party cookies voor analytics, marketing, gepersonaliseerde advertenties en het verbeteren van onze services. U kunt ervoor kiezen om het gebruik van third-party cookies voor analytics, marketing en gepersonaliseerde advertenties te weigeren of te accepteren. Meer informatie over het gebruik van cookies is te vinden in ons Privacybeleid.